W 1909 roku Stanisław Szumiec założył Ochotniczą Straż Pożarną w Ujeździe. Jako pierwszy komendant ściśle współpracował z właścicielami dworu we wsi. Współpraca ta zapewniała obopólne korzyści: bezpieczeństwo dla dworu, ale i zakup sprzętu gaśniczego, a przede wszystkim możliwość korzystania z jednego z budynków na potrzeby OSP. Pierwszą pompę ufundował dwór za rządów komendanta Romana Szlachty. Następnym komendantem był Franciszek Kiepus, który objął władzę przed wybuchem II wojny światowej. Za czasów okupacji hitlerowskiej OSP nieco podupadła przez scentralizowane władze niemieckie, co doprowadziło na przykład do tego, że siedzibą był drewniany budynek. W 1945 wycofujące się wojska wywołały wielki pożar, nad którym jednostka miała problem zapanować, przez co wszelkie siły zostały zadysponowane do ochrony budynków nie objętych jeszcze pożarem. Po wojnie komendantem został Jan Górka, który doprowadził do zakupu nowoczesnej motopompy ułatwiając w ten sposób prowadzenie akcji gaśniczych. Następnym ważnym zakupem był wóz konny przystosowany do przewozu sprzętu gaśniczego. W roku 1967 OSP otrzymała murowaną remizę, która została zbudowana w czynie społecznym przez strażaków oraz mieszkańców wsi. Stanisław Jasek będący komendantem w 1981, zorganizował pierwszy samochód gaśniczy marki Nysa oraz już trzecią w historii jednostki motopompę. Od 2001 roku do dnia dzisiejszego jednostką zarządza jeden wybrany w wyborach skład. Zaangażowane w rozwój jednostki władze pozyskały sporo nowego wyposażenia, oraz w 2008 roku, samochód marki GBM Star 244, pompę pływającą, agregat prądotwórczy i pilarkę do drewna. Na jubileusz 100-lecia jednostki w 2009 r. doprowadziła ona do generalnego remontu remizy. Z okazji jubileuszu strażaków w Ujeździe, druhowie otrzymali sztandar na znak ich odwagi i gotowości w niesieniu pomocy. Fundatorami sztandaru byli Józef Kruk oraz Zbigniew Leyko. Oprócz wcześniej wspomnianej akcji gaśniczej za czasów wojny, druhowie OSP Ujazd uczestniczyli w gaszeniu pożarów m.in., w firmie Dragon ze Szczyglic w 2003 roku. W 1997 roku strażacy nieśli pomoc przy akcji związanej z powodzią.
W obecnym składzie OSP znajdują się: Prezes: Sałęga Marek, Wiceprezes: Słabik Jacek, Naczelnik: Glanowski Henryk, Zastępca naczelnika, gospodarz: Mazur Józef, Sekretarz: Sikorski Krzysztof, Skarbnik: Matysiak Adam oraz: Ferdek Adrian, Ferdek Artur, Fraś Andrzej, Glanowski Henryk, Glanowski Łukasz, Gołąb Stanisław, Gumól Bogdan, Kotulski Dariusz, Łagosz Piotr, Maciukiewicz Michał, Matysiak Adam, Matysiak Jan, Mazur Józef, Mazur Piotr, Nowak Grzegorz, Piwowar Mateusz, Piwowar Sebastian, Sałęga Marek, Sałęga Władysław, Sikorski Krzysztof, Słabik Jacek, Słabik Roman, Usień Marek, Usień Michał, Wojtaszek Jerzy. KDP: Dolińska Aneta, Dorożyńska Iwona, Glanowska Katarzyna, Gołąb Agata, Kwasek Anna, Kwoka Magdalena, Piwowar Katarzyna, Usień Monika. MDP: Glanowski Grzegorz, Gołąb Jan, Gołąb Magda, Knap Maksymilian, Kołacz Damian, Mazur Anna, Rojek Olaf, Snopkiewicz Filip. Emerytowani, zasłużeni strażacy to: Gołąb Kazimierz, Grzybowski Stanisław, Kiepus Andrzej, Kozień Włodzimierz, Macałka Andrzej, Nowak Władysław, Smotrzyk Kazimierz, Szumiec Józef, Szumiec Stanisław, Taborski Eugeniusz.
Więcej informacji można znaleźć: https://www.facebook.com/OSPUjazd oraz www.ospujazd.pl
Marek Mitoński. Fotografia z Strażacy Krakowa i ziemi krakowskiej